Crumble poire chocolat

Hier j’ai eu une grosse envie de crumble pour le goûter, ni une ni deux j’ai fouillé dans mes placards pour voir si j’avais tout les ingrédients, tout y était..

Je ne me souviens pas avoir déjà fait un crumble, c’était donc une première, à vrai dire on fait souvent la même chose, mais là j’avais très envie d’associer des fruits de saison à du chocolat.

Le crumble, rien de plus simple à faire, compter une heure entre le temps de la préparation et le moment de le déguster.

Vous avez été quelques unes à me demander la recette, la voici.

Recette crumble poire choco :

Ingrédients :

  • 4 poires mures
  • 100g de chocolat noir
  • 120g de farine
  • 50g de cassonade
  • 100g de beurre demi sel
  • 15g de poudre d’amande

Préparation :

  • Mélanger, la farine, le beurre mou, la cassonade et la poudre d’amande jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Mettre au frais pendant 30 mins.

Pendant ce temps là,

  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Beurrer un plat à four et y déposer les carrés de chocolat.
  • Ebouillanter les poires 20 secondes, les peler et les couper en quartiers
  • Disposer les sur les carrés de chocolat
  • Sortir la pâte du réfrigérateur et la répartir sur les poires et le chocolat.
  • Enfourner 30 mins.
  • Servir tiède

Bonne dégustation

Hello, je suis Chloé j'ai 28 ans, bretonne vivant au Pays Basque. Future maman passionnée de photographie, de voyage, de DIY et de food. J'aime partager mes bons plans et mon lifestyle.
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